أخواني الكرام أعضاء ديوان الثقافة،،
بمناسبة الشهر الفضيل يسرني أن أقدم هذه المساحه الصغيرة لطرح التساؤلات والمقترحات من ِقبلكم ..



مضمون هذه المساحه .. أن نتجاوز كل الهفوات التي نقع فيها في ركن الطبخ هذا من ناحية،،



اما من ناحية أخرى فيمكنكم الاستفسار عن أي نوع من مقادير الطبق المراد تحضيره او قد طرح مسبقا في ركن المطبخ ..



أما عن استفساراتكم من حيث شؤون المطبخ سنأخذها بعين الاعتبار أيضا



وحتى الآن دعونا نبدأ معاً بنشاط وحيوية بدون احراج او تكاسُل
لنطرح ما لدينا سوى كانت مشاكل او استفسارات لديكم




وتأكدوا ان صادفني انا شخصيا اي موقف في مطبخي او طبقي لابد وأن اضعه بين أيديكم ليتفاداه غيري وليكن ذكرى حلوة مررت بها واعتبر منها




نتقبل منكم كل ما هو جديد ومفيد







أختكم شهرزاد

الأختين الثنائي :
حصة وحفصة

شكرا على نشاطكما ومشاركتكما المستمرة بـ :

ركن المطبخ


أما عن استفساركما عن النشاط الصيفي للركن فأقول :
سأحاول طرح وصفات جديدة كلما سمحت الفرصة .

وهذه دعوة مفتوحة للجميع للمشاركة والإبداع
وكما تعلمون جميعا أن أعداد وصفة معينة يتطلب الكثير من الجهد والإمكانيات :
وجود وصفة مجربة بالمقادير الصحيحة .
توفير المواد الخام والمقادير ومن ثم اعداد الطبخة .
توفر الوقت والجو المناسبين للإعداد ؛ حيث الآن الجو حار والمطبخ ناااار ...
تصوير الوصفة ، وتزويقها ووضع الإطار وغيره .، وهذا يتطلب كاميرا ديجيتال ذات مواصفات ( حلوة ) ... وأنا هذه الايام ما عندي !!!!!

أما عن الوصفات المنقولة فيتفق الأخوان على التقليل منها ، حيث أن الإنترنت مليان وصفات ، ولكن بلا تطبيق !!!


تحياتي للجميع ، على أمل أن نلقاكم في وصفة جديدة ..
رفع الصور للإنترنت .

مرحبتين خيو عبق الحب

راح أعطيش عجينه تضبط عندي للفطاير





هني الطريقة

بس خلي الماي يكون دافي
وبدل ربع كوب ماي سوييه كوب إلا ربع
أو خلي الماي شوي شوي للين تتكور عندش العجينه


وهذي العجينه بعد تصلح للمعجنات والخلية



هني الطريقة

شكرا

بس بقول لج !

ابي المقادير اذا سمحتين