*حـــلاوة أم علـــــــي*
المقادير
خمس شرائح من عجينة الباف بيستري
علبة قشطة
أربعة أكواب حليب سائل
اثنى عشرة ملعقة كبيرة سكر
ملعقتا طعام زبيب
مكسرات
الطريقة
ضعي شرائح الباف بيستري في الفرن حتى النضج
قطعيها بعد أن تبرد إلى قطع متوسطة ، وضعيها في قالب فرن
سخني الحليب مع السكر حتى يغلي ثم صبيه فوق الشرائح
ضعي المكسرات والزبيب على الوجه ثم غطيه بالقشطة
ضعي القالب في الفرن بدرجة 170م لمدة 25 دقيقة
"
،،
..
"
"
" لأن كبرت القالب والكمية فزيدت الحليب وصار واجد 
"
...
...