اليوم جايب لكم وصفة حلوة من إبداعاتي !!!
«حلاوة الكيك بالجلي»
المقادير
- كوب طحين جميع الإستعمالات
- 1/2 كوب سكر
- 3 بيضات
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 كوب زبدة
- علبة من الجلي حجم 170 جرام( أحمر : توت ، فراولة ، كرز ) وأخرى ( أخضر لايم ، ليمون )
- كوب ماء مغلي
- قليل من الفانيلا
- وللتزيين جوز وفستق مفروم
الطريقة
1 ـ ينخل الطحين مع البيكنج بودر .
2 ـ يخفق السكر مع الزبدة حتى يصبح مثل الكريمة .
3 ـ يخفق البيض مع الفانيلا ويضاف للسكر والزبدة ، ويضاف له الطحين ، ويستمر
الخفق بواسطة الخلاط الكهربائي .
4 ـ يصب الخليط في قالب مدهون ويدخل الفرن ( بدرجة 170م ) حتى ينضج ( حوالي 15
دقيقة ) ، ثم يخرج ويترك ليبرد .
5 ـ يذوب الجلي الأخضر في كوب من الماء المغلي ،
و بعد أن يبرد يصب على الكيكة .
6 ـ يذوب الجلي الأحمر في كوب من الماء المغلي ، و بعد أن
يبرد يصب على الكيكة .
7 ـ يدخل الثلاجة حتى يجمد الجلي .
وأخيرا يزين بالمكسرات المفرومة
وهذه هي النتيجة


وبالهنــــاء والعافيـــــة
وبانتظار ردودكم
تحياتي ،،،


