حلويـــات العيـــــد
كيكة البرتقال
المقادير
2 كوب طحين جميع الاستعمال
1/2 1 كوب سكر
3\4 كوب زيت
5 بيضات
كوب عصير برتقال
2 ملعقة طعام بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
بشر قشرة برتقالة
قليل من الزبيب
قليل من مربى البرتقال
الطريقة
يخفق البيض والفانيليا ثم يضاف له السكر ثم العصير ثم الزيت مع الإستمرار بالخفق .
يضاف بشر البرتقال والزبيب ويقلب .
يخلط الطحين مع البيكنج بودر ويضاف لخليط البيض ويخلط جيدا .
يصب الخليط في قالب مدهون ويدخل الفرن حتى النضج .
بعد أن تبرد الكيكة يمسح وجهها بمربى البرتقال .
تحياتي ،،،
ـــــدن