المقادير
نصف كوب دجاج مقطع قطع صغيرة ومسلوق
علبة زبادي (200 غرام)
ملعقة نشاء
2 ملعقة طحين
ربع قالب زبدة صغير (30 غرام)
نصف كوب حبوب الذرة (حسب الرغبة)
1 و1/2 مكعب خلاصة مرق الدجاج
3 كوب ماء
الطريقة
في الخلاط الكهربائي نضع:
الزبدة السائحة + خلاصة مرقة الدجاج + الطحين + النشاء + الزبادي
+ 3 كوب ماء حتى يتجانس الخليط ببعض.
يوضع على النار حتى يبدأ بالغليان مع التحريك الدائم
ثم نضيف قطع الدجاج والذرة ويترك على نار هادئة لمدة 5 إلى 10 دقائق
حتى تصبح الشوربة ثقيلة ومتجانسة.
تقدم حارة مضافاً عليها الفلفل الأسود
وقطع التوست المحمص والليمون حسب الرغبة
صحه وعافية
مو تحياتي اختكم
مو سهلة
:mad1
:
نصف كوب دجاج مقطع قطع صغيرة ومسلوق
علبة زبادي (200 غرام)
ملعقة نشاء
2 ملعقة طحين
ربع قالب زبدة صغير (30 غرام)
نصف كوب حبوب الذرة (حسب الرغبة)
1 و1/2 مكعب خلاصة مرق الدجاج
3 كوب ماء
الطريقة
في الخلاط الكهربائي نضع:
الزبدة السائحة + خلاصة مرقة الدجاج + الطحين + النشاء + الزبادي
+ 3 كوب ماء حتى يتجانس الخليط ببعض.
يوضع على النار حتى يبدأ بالغليان مع التحريك الدائم
ثم نضيف قطع الدجاج والذرة ويترك على نار هادئة لمدة 5 إلى 10 دقائق
حتى تصبح الشوربة ثقيلة ومتجانسة.
تقدم حارة مضافاً عليها الفلفل الأسود
وقطع التوست المحمص والليمون حسب الرغبة
صحه وعافية
مو تحياتي اختكم
مو سهلة
:mad1