السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اللهم صلّ على محمد وآل محمد



نجيت بعمرى

أبو علي يستاهل كل خير

وهو بعد ما قصير راح وصور كل شى وحنا نسوي (محشي الكوسة) وخطيبتة ساعتني يعطيها العافية



المقاديرالموجود في الصورة
احنا سوينا 2 كيلو كوسة لأن يوم الجمعة يجتمعون خوات الخبازنت وهم ما شاء الله عليهم
2 طماطم مبشورة
كوب جبن كبير أرز (عيش)
كوب جبن صغير ليمون
بصل أبيض واحدة صغيرة
صلصل واحد
2 زبد علب صغير
2 فص ماجي
تابل, فلفل حاار
ملعقة شاي فلفل اسود, بهارات,ليمون يابس مطحون,
ملح حسب الرغبة


وأما الطريقة


خلطنا العيش , والتابل والبصل زبد واحد وبهارات والفلفل الاسود و الفلفل الحااار والماجي واحد



وحشيناه





الصلصة
ماء قدر اله في الصفرية
صلصل , ما جي واحد مدوب , زبد واحد



وغطينا الصفرية بألنيوم على نار هادئه من العصر الي الليل
وبعد ما استوه حطينا عصير اليمون وبعدين




صار حار من الفلفل اله يحبون الفلفل استانسو واله ما يقدرون على الفلفل طاحوا فينى يعنى ما نجيب

عليهم بالعافية اله أكلوة

الله يسلمش ويعاافيش خيوو

تآمرين أمر
تفضلي

طلباتش آوامر
عندنا كم كتلة فنون في الديوان؟؟
بالعافية عزيزتي

الله يسلمش خيوو

الله يعافيش

من ذوقش شكرا

الله يخليها اليش بنتي بعد كل ما تشوف شي تبي هي تجربة
واتشهي بعد لاتقولين





ما تدرين خيو لو ما سويت حقهم اله يبون انجان اطلع من ستر الله



ان شاء الله عمر مديد