بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،
يسعدني أخواتي المؤمنات تقديم هذا الطبق الرائع ، الذي أتمنى أن تستفدن منه ، ألا وهو ( الكشري )
(( الكشـــري ))
المقادير
كيس مكرونه
چيلة عيش ( مصري أو عادي ) والأفضل أن يكون مصري . ( و مغسول ومنقوع )
بصل ( شرائح مقليّة )
ربع كيس بلاليط مقلي و محمر
كوب عدس مطبوخ
الطريقة :
نطبخ المعكرونه وقبل أن تلين بقليل نضع الرز ، لمدة 5 إلى 8 دقائق .
ونضع البلاليط والعدس على الرز لمدة قيتين ، وبعد ذلك ( نصفيه ) أو ( نشخله ) .
ونخلطه في ( الصفرية ) ونضع عليه البصل المقلي .
طريقة عمل الصلصلة :
المقادير :
كيلو طماطم مبشور
فلفل أخضر ( بارد ) مبشور
فلفل حار مقطع حار ( حسب الرغبة )
تابل
نصف ملعقة كركم
ملح ، فلفل أسود ، قطعة ماجي ، وقطعة زبد .
طريقة التخضير :
نخلط جميع المقادير اعلاه ، ونضعه على نار ، لمدة ربع ساعة ، وقبل أن نرفعهُ عن النار نضع التابل .
وأتمنى أن تنال على إعجابكم
أختكم
أنتصار
يسعدني أخواتي المؤمنات تقديم هذا الطبق الرائع ، الذي أتمنى أن تستفدن منه ، ألا وهو ( الكشري )
(( الكشـــري ))
المقادير
كيس مكرونه
چيلة عيش ( مصري أو عادي ) والأفضل أن يكون مصري . ( و مغسول ومنقوع )
بصل ( شرائح مقليّة )
ربع كيس بلاليط مقلي و محمر
كوب عدس مطبوخ
الطريقة :
نطبخ المعكرونه وقبل أن تلين بقليل نضع الرز ، لمدة 5 إلى 8 دقائق .
ونضع البلاليط والعدس على الرز لمدة قيتين ، وبعد ذلك ( نصفيه ) أو ( نشخله ) .
ونخلطه في ( الصفرية ) ونضع عليه البصل المقلي .
طريقة عمل الصلصلة :
المقادير :
كيلو طماطم مبشور
فلفل أخضر ( بارد ) مبشور
فلفل حار مقطع حار ( حسب الرغبة )
تابل
نصف ملعقة كركم
ملح ، فلفل أسود ، قطعة ماجي ، وقطعة زبد .
طريقة التخضير :
نخلط جميع المقادير اعلاه ، ونضعه على نار ، لمدة ربع ساعة ، وقبل أن نرفعهُ عن النار نضع التابل .
وأتمنى أن تنال على إعجابكم
أختكم
أنتصار
