مشاهدة الموضوع الأصلي: كرات الدجاج المقلية
ديوان الثقافة » الدواوين المنوّعة » ديوان المطبخ
شهرزاد
3-11-2003, 01:35 صباحاً
كرات الدجاج المقلية



user posted image


المقادير:

- قليل من الكركم - بصلتين مفرومتين - دجاج مفروم - بيضتان مخفوقتان - فلفل اسود مطحون - ربع ملعقة شاي فلفل احمر مطحون - 2ملعقة طعام طحين - بقسماط - نصف ملعقة شاي فلفل اخضر حار مفروم - زيت للتحمير - نصف ملعقة شاي ملح


الطريقة:

تُفرم البصلتان وتضاف الى الدجاج المفروم تُضاف اليهما الكركم والفلفل الاخضر والاحمر والاسود والملح والبيض المخفوق يوضع الخليط في الفريزر لمدة ربع ساعه على الاقل تشكل العجينه على هيئة كرات وتُغرس في البيض ثم الطحين او البقسماط وتقُلى في الزيت ..

وعليكم بالعافيه

تحياتى شهرزاد wub.gif
jessica
18-08-2004, 12:15 مساءً
شكرا على الطبخة اللذيدة
عذراء القلب
18-08-2004, 01:24 مساءً
مشكورة على المووضوع خيتو
شذى الروح
25-08-2004, 03:11 مساءً
شكرالك على الطبخة الرائعة
الصراحة باين عليها روووووووعة
لمشاهدة الديوان بالشكل الأصلي، انتقل لـ كرات الدجاج المقلية - ديوان الثقافة