السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،
عدت لمطبخنا العزيز من جديد مع طبخة جديدة ولذيذة ، أنا متأكدة من أنكم ستأكلون أصابعكم ورائها
...
كعكة اليوم أسمها " قدرة قادر " ... منذ أن سمعت بأسمها أستغربت وقلت في بالي " شكلها ما تشجع
"
ولكن بعد أن تذوقتها
، واااااو طعم لا يوصف ...
عدت لمطبخنا العزيز من جديد مع طبخة جديدة ولذيذة ، أنا متأكدة من أنكم ستأكلون أصابعكم ورائها
كعكة اليوم أسمها " قدرة قادر " ... منذ أن سمعت بأسمها أستغربت وقلت في بالي " شكلها ما تشجع
ولكن بعد أن تذوقتها
لكم طريقة العمل :
المقادير -
علبة كيك بيتي كروكر ---> يفضل أن تكون بيضاء اللون .
كريم كراميل ---> ليس جاهزاً بل سأعطيكم مقاديره :-
4 بيضات
3 ملاعق حليب نيدو
2/1 علبة حليب مركز
2/1 كوب سكر
ملعقة فانيلا
2/1 كوب سكر للحرق
طريقة العمل :
يخلط الكيك في وعاء والكريم كرميل في وعاء آخر ، ثم نأخذ قالب الخبز ونضع فيه السكر المحروق " يحرق عن طريق وضعه على النار حتى يصبح لونه بنياً " . ثم نضع الكريم كراميل ، وأخيراً خليط الكيك ونضع القالب في حمام مائي داخل الفرن حتى تستوي الكعكة .
وبعد إخراجها من الفرن نتركها لتبرد ثم نضعها في الثلاجة دون إخراجها من القالب ، وندعها لليوم الثاني ...
في اليوم الثاني نقلبها ، ثم نقدمها باردة ...
المقادير -
علبة كيك بيتي كروكر ---> يفضل أن تكون بيضاء اللون .
كريم كراميل ---> ليس جاهزاً بل سأعطيكم مقاديره :-
4 بيضات
3 ملاعق حليب نيدو
2/1 علبة حليب مركز
2/1 كوب سكر
ملعقة فانيلا
2/1 كوب سكر للحرق
طريقة العمل :
يخلط الكيك في وعاء والكريم كرميل في وعاء آخر ، ثم نأخذ قالب الخبز ونضع فيه السكر المحروق " يحرق عن طريق وضعه على النار حتى يصبح لونه بنياً " . ثم نضع الكريم كراميل ، وأخيراً خليط الكيك ونضع القالب في حمام مائي داخل الفرن حتى تستوي الكعكة .
وبعد إخراجها من الفرن نتركها لتبرد ثم نضعها في الثلاجة دون إخراجها من القالب ، وندعها لليوم الثاني ...
في اليوم الثاني نقلبها ، ثم نقدمها باردة ...
وبصحة وعافية
مع تحياتي ،،
زهرة الربيع



