مرحبا بكم جميعاً ..
تأخرت هذه المرة في العودة .. ولكن أطباقي لم تتوقف ..
وها نحن نعود اليوم مع طبق لذيذ
..
المقادير :
2 ملعقة صغيرة ماء
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 بيضة
2/1 كوب دقيق
2/1 كوب سكر
2/1 كوب حليب
2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
الطريقة:
1- يحمى الفرن إلى حرارة 200 درجة مئوية
2- توضع مستوعبات طهي الكعك على صينية الكعك
3- يوضع الماء والزبدة في وعاء للطهي ويسخن المزيج على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق أو حتى تذوب الزبدة، يطهى قليلاً.
4- يوضع البيض في وعاء ويخفق.
- ينخل الدقيق فوق البيض ويضاف السكر والحليب والبايكنغ باودر والزبدة المذوبة وتخلط جميعاً جيداً.
6- يسكب الخليط بالملعقة في مستوعبات طهي الكعك ويطهى لمدة 10-12 دقيقة.
7- تتركك الكعكات لمدة 5 دقائق ثم ترفع من المستوعبات وتوضع على رف سلكي لتبرد.
8- تقطع الكعكات من منتصفها لجزئين علوي وسفلي وتترك جانباً .
9- تحضر كريمة الشوكولا حسب الطريقة التالية:
المقادير:
3 ملاعق نشاء
5 ملاعق سكر
1 ملعقة كاكو بودرة
3 ملاعق بسكويت مطحون "حسب الرغبة "
3 ملاعق حليب نيدو مذاب في كأس ماء
الطريقة:
توضع كل المقادير على النار وتحرك جيداً حتى تتماسك .
9- تحشى الكعكات بالشوكولا لتبدو كالآتي ..
ملاحظة: يمكنكم ترطيب الكعكات بالقطر إن أردتم ذلك .. نحن قمنا بفعل ذلك وأصبح الطعم أشهى .. ولا تخافوا ان تصبح حالية .. بل ستكون عادية .. لأن الكاكو بدون سكر ..
مع تحياتي،،
زهرة الربيع
تأخرت هذه المرة في العودة .. ولكن أطباقي لم تتوقف ..
وها نحن نعود اليوم مع طبق لذيذ
..المقادير :
2 ملعقة صغيرة ماء
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 بيضة
2/1 كوب دقيق
2/1 كوب سكر
2/1 كوب حليب
2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
الطريقة:
1- يحمى الفرن إلى حرارة 200 درجة مئوية
2- توضع مستوعبات طهي الكعك على صينية الكعك
3- يوضع الماء والزبدة في وعاء للطهي ويسخن المزيج على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق أو حتى تذوب الزبدة، يطهى قليلاً.
4- يوضع البيض في وعاء ويخفق.
- ينخل الدقيق فوق البيض ويضاف السكر والحليب والبايكنغ باودر والزبدة المذوبة وتخلط جميعاً جيداً.
6- يسكب الخليط بالملعقة في مستوعبات طهي الكعك ويطهى لمدة 10-12 دقيقة.
7- تتركك الكعكات لمدة 5 دقائق ثم ترفع من المستوعبات وتوضع على رف سلكي لتبرد.
8- تقطع الكعكات من منتصفها لجزئين علوي وسفلي وتترك جانباً .
9- تحضر كريمة الشوكولا حسب الطريقة التالية:
المقادير:
3 ملاعق نشاء
5 ملاعق سكر
1 ملعقة كاكو بودرة
3 ملاعق بسكويت مطحون "حسب الرغبة "
3 ملاعق حليب نيدو مذاب في كأس ماء
الطريقة:
توضع كل المقادير على النار وتحرك جيداً حتى تتماسك .
9- تحشى الكعكات بالشوكولا لتبدو كالآتي ..
ملاحظة: يمكنكم ترطيب الكعكات بالقطر إن أردتم ذلك .. نحن قمنا بفعل ذلك وأصبح الطعم أشهى .. ولا تخافوا ان تصبح حالية .. بل ستكون عادية .. لأن الكاكو بدون سكر ..
مع تحياتي،،
زهرة الربيع
..
... بس للأسف ما أكلت منه 
بس غيري الحشوه
