كفتة الدجاج من اختراعي
--------------------------------------------------------------------------------
اليوم كنت محتارة أيش ياكل الأولاد هذه كفته لمن تدوقوها حتحكموا بنفسكم
المقادير:
دجاج مفروم
2بصله
ملح-فلفل أسود
الحشوة:
بقدونس
زبدة
ملح
مسترده
الغطاء الخارجي:
1-2(كوب دقيق+3م نشا)
2-(بقسماط+2م زعتر ناشف نعميه)
3-(2بيضه-ملح-فلفل أسود)
بجانب الطبق خضار سوتيه-أو-بامكانك وضع نفس الغطاء عليها
الطريقه:
أخلطي عل مقادير مع بعضها بمعنى اللحمه مع البصل والملح والفلفل
والبقدونس مع الزبده والمسترده والملح وهكذا
خذي بعض من الدجاج وأعملي بداخله حفره وضعي ملعقه من مخلوط البقدونس بداخلها
ضعيها في البيض ثم البقسماط ثم الدقيق بعد الانتهاء من كل الكميه
لو كنتي مستعجله زي أم عباس بامكانك قليها في زيت عميق أو وضعها في الثلاجه ساعه ثم تقلى
و صحتين
سوها وردولي رأيكم لأنه أكيد يهمني أم حبيب
مشاهدة الموضوع الأصلي: كفتة الدجاج من اختراعي
شكراً أم حبيب بس لو انتين على الأقل حاطّه صورة للطبخة علشان الواحد يتشجّع إذا شاف الصورة إنّه يسويها إذا كانت عجيبة ، بس چدي احتمال إنّ احنه مانعرف ويش النتيجة النهائية ، على العموم شكراً لكِ ولجهودك
مشكورة ام حبيب على الطبخة.........
مع تحياتي:البنفسجة
مع تحياتي:البنفسجة
اقتباس (آمنتُ بالحسين @ 25-04-2007, 02:36 مساءً)
شكراً أم حبيب بس لو انتين على الأقل حاطّه صورة للطبخة علشان الواحد يتشجّع إذا شاف الصورة إنّه يسويها إذا كانت عجيبة ، بس چدي احتمال إنّ احنه مانعرف ويش النتيجة النهائية ، على العموم شكراً لكِ ولجهودك
الطبخة تنقصها صورة
اقتباس (علاوي @ 25-04-2007, 04:49 مساءً)
الطبخة تنقصها صورة
سلام
صح
تحياتي
بنت مــ
ــــد نـــ
لمشاهدة الديوان بالشكل الأصلي، انتقل لـ كفتة الدجاج من اختراعي - ديوان الثقافة