السلام
كيف تحطير دجاجة مشوية..
اتمن ان تردو رد سريع
كلمن عنده طريق يخليه
مشاهدة الموضوع الأصلي: كيف تحطير دجاجة مشوية..
السلام
وين ردودكم
اتمن ان تردون
وين ردودكم
اتمن ان تردون
هلا ومرحبا ..
هذه طريقتي في تحضير الدجاج المشوي :
تنقع الدجاجة في هذه الخلطة
روب ، وملح الليمون أو عصير الليمون ، ملح ، فلفل أحمر ، تندوري ، بزار ، كاتشب
ولقيت لك هذه الطريقة من أحد المنتديات:
| اقتباس |
انا اسوي خلطة الكل يسالني عنها : (ماجي +ثوم+ليمون+كزبرة خضراء+بهارات"فلفل أسود وكزبرة ناشفة وكمون وملح") تفركين بهم الجاج زين وتخلينهم نص ساعه... بعدين تجيبين زبديه وتحطين فيها الخلطة السايله وهي عباره عن : كمية بسيطة من كل شيء (طحينه سايله+مايونيز+زبادي+خل+ليمون+ز يت زيتون+كاتشب+شوية لبن+اذا عندك صلصة صويا وسفن اب حطي واذا مافيه بلاش) وانقعي قطع الدجاج فيها لمدة لاتقل عن نصف ساعة صدقيني طعم جنان والأحلى انه يستوي بسرعه ماتتخيلينها لأن للخل والسفن اب دور كبير في ذلك وتشوى على الفحم وتقدم في قصدير مقطع فيه بصل وبقدونس وسماق ومع سلطة الطحينة وبالهناء والعافية..... |
تحياتي ،،
لمشاهدة الديوان بالشكل الأصلي، انتقل لـ كيف تحطير دجاجة مشوية.. - ديوان الثقافة