œ كيكة بطعم القرفة œ
المقادير :
كوب
- ونصف طحين
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- نصف كوب سكر
- ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر
- بيضة واحدة مخفوقة
- أربع ملاعق كبيرة زبدة مذابة
- نصف كوب زبيب
- ثلاثة أرباع الكوب حليب
- رشة ملح
للتغطية :
- ملعقتان كبيرتان طحين
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقتان كبيرتان سكر
- ملعقة كبيرة زبدة مذابة
الطريقة :
- في إناء كبير تنخل المقادير الجافة
- في أناء متوسط آخر تمزج الزبدة المذابة والبيضة المخفوقة والحليب والزبيب وتخلط جيدا ، ثم تضاف جميعا للمقادير الجافة وتخلط
- يوضع الخليط في صينية مدهونة
- تخلط مقادير التغطية وتنثر على السطح
- تخبز في فرن على درجة 170 م لمدة 20ـ30 دقيقة
تقدم مع القهوة
تحياتي ،،
