المقادير

 حوالي 700 جرام من صدور الدجاج ( تقطع شرائح طولية )
 بصلتان متوسطتا الحجم ( تفرما شرائح )
 حبة بطاطس صغيرة ( تقطع مكعبات صغيرة )
 فصا ثوم ( يفرما ناعما )
 قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج ( تفرم ناعما )
 قرن فلفل أخضر حار
 ملح وفلفل أبيض وبهار مشكل
 م ص كركم
 علبة فاصوليا مطبوخة مع صلصة الطماطم ( حجم صغير )
 2 م ك طحين
 كوب ماء



الطريقة

 تحمر شرائح البصل في قليل من الزيت ثم يضاف كل من الثوم والزنجبيل
 يضاف الدجاج ويحمر قليلا ، ثم تضاف مكعبات البطاطس
 يضاف الطحين ويقلب الخليط جيدا
 يضاف الملح والبهار والكركم
 يضاف الماء ، ويترك الخليط قليلا حتى تغلظ الصلصة المتكونة ، وينضج
الدجاج تماما
 أخيرا تضاف الفاصوليا، وتترك مدة خمس دقائق على نار هادئة



التقديم

تقدم مع الأرز الأبيض أو مع الخبز الإيراني الساخن ، مع أضافة قليل من الكزبرة المفرومة على الوجه

شكرا جزيلاً على الطبخة

يسلمووووووووووووو

سلاااااااااااااااااااااام عليكم

بصراحة ..

وايد وايد حلو شكل الطبخة..

تسلم ايدك اخوي شهريار ..


تحياتي ..

أورق

[ALIGN=center]

الوردة النرجسية