اللهم صل على محمد وآل محمد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،


المقادير :

2-كوب رز مصري

3-4 بصل مفروم فرما ناعما

رأس ثوم مفروم

3-4 طماطات

مقدار فنجان من الكشمش المفروم

كوب زيت زيتون

بقدونس - كزبرة خضراء -نعناع طازج

4-5 ملاعق سكر

فلفل أسود-كمون-قليل من الكاري-قليل من الكركم واللومي الأسود

ملح

1-2 صلصة الطماطم ( معجون طماط )

الطريقة :

تخلط جميع المقادير جميعها مع بعض ويحشى ورق العنب ( يفضل ماركة العلالي ) بالخلطة

يوضع على القدر حلقات البطاط وبالباذنجان ويصفف فوقه ورق العنب

ثم نغلي ماء في قدر ونضع عليه معجون الطماط والصبار الحامض وقليل من دبس الرمان ( يوجد بالجمعيات والسوبر ماركات )

وبالعاااافية***

ورق عنب
ياسلالالالالالام

تسلم الأيادي ام حبيب وبالعافيـــــه

بس حبيت أسأل عن

غريبه
شلون بيصير الطعم

مشكووووووووووره ام حبيب

شهرزاد اسم طبق( حامض حلو ) مشكورررررررر

ياااااااااي
تسلميين على الوصفه

ورق عنب لذيذ

تسلمي على الوصفه