ღღ رولات البيـــتزا ღღ
المقادير
نصف فليفلة خضرة مفرومة ناعما
100 جرام من شرائح المارتديلا مفرومة ناعما
نصف كوب جبن مازرولا
ربع كوب صلصة البيتزا
في حالة عدم توفرها تستخدم : صلصة طماطم مع رشة من الأعشاب الايطالية
شريحتان كبيرتان من رقائق البف puff pastry
الطريقة
يسخن الفرن لدرجة 200 م .
يخلط كلا من الفليفلة والجبن والمارتديلا في وعاء .
تمسح شرائح البف بالصلصة مع ترك مسافة من الأطراف .
ينثر خليط الفليفلة والجبن والمارتديلا على السطح .
تلف الشريحة من الجهة الكبيرة ( مثل السويسرول ) مع مسح الأطراف بالقليل من الماء ولصقها .
تقطع الشريحة لحلقات بسمك سنتيمتر واحد .
تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون .
مع تحيات :
الملك شهريار
طريقة العمل واللف 
آبي نوع يكون خفيف ومقرمش نفس اللي في المخابز 