.:: بلاليط أبيض و أسود ::., الطاهيتان الحلوتان: حصّة & حفصة

تتبع الموضوع | أرسل لصديق | أعد هذا الموضوع للطباعة

« الموضوع السابق | ديوان المطبخ | الموضوع التالي »

حصّة	حرر في 5-08-2005, 01:47 صباحاً
صديق المجموعة: الأعضاء المشاركات: 1650 رقم العضوية: 118 تاريخ التسجيل: 21-08-03 آخر وسام: «مفتاح الكنز» أوسمة أخرى: (6)	:: بلاليط أبيض و أسود:: كتابة التقرير: حفصة الحلوة تصوير: حصّة & حفصة الحلوتان طهو: حصّة الحلوة تجهيز المقادير و الأدوات: حفصة الحلوة هل لديك حفلة؟ هل أنت ناوٍ أن تعزم أصدقائك المقربين؟ هل تحب الأشياء البسيطة و اللذيذة؟ إذاً أنت على موعد مع طريقة إعداد البلاليط الأبيض و الأسود مع الثنائي الحلو حصّة & حفصة لنبدأ بالمقادير الطريقة: الطريقة بسيطة جداً و لا تحتاج إلا إلى المتابعة أولاً بأول مع هذه الصور الموضحة في البداية، نغلي مقدار 3 لتر ماء في صفرية سوداء (تيفال) ؛ كي لا يحترق البلاليط. بعد الغلي، نقوم بسلق نصف كيس البلاليط الأبيض. و الآن نضع نصف كيس البلاليط في الصفرية. و في الأثناء نقلي نصف الكيس المتبقي من البلاليط حتى يصبح لونه أسوداً (مو محترق يعني بس بني) . و بعد الإنتهاء من القلي نضع البلاليط الأسود في الماء المغلي مع البلاليط الأبيض إلى أن يلين (حوالي 5 دقائق و إذا طوّل 7 دقائق). بعد أن يلين البلاليط الأبيض و الأسود نضعه في المصفاة (المشخال) و نضع مقدار 4 فناجين سكر فيه (طبعاً يعتمد مقدار السكر على ذوق الشخص نفسه، و لأني و أختي حلوات نحبه حلو ). و الآن نقوم بتقليب البلاليط الأبيض و الأسود و السكر معاً حتى يذوب جيداً. و الآن نضعه في الصفرية السوداء (التيفال) بعد وضع قليل من الدهن فيها (مقدار 5 ملاعق شاي). و ننتظر حوالي (3- 5 دقائق) حتى يتبخر (ينشف) منه الماء. و بعد أن ينشف البلاليط نضعه في طبق التقديم و نقدمه لأعز أصدقائنا (دليلة طريقو) و بالهناء و العافية و كل عام أنتم بخير الثنائي الشهير: حصّة & حفصة قال الرسول : إنَّ الإسْلامَ بَدَأَ غَريباً، وسَيَعُودُ غَريبَاًَ فَطُوبَى للغُرباء. قيل : يا رسولَ اللهِ و مَنْ هُم الغرباء ؟ قال : الذين يفرِّون بدينهم . و في حديث آخر قال : الذين يصلِحُونَ إذا فَسَدَ الناس .

حفصة	حرر في 5-08-2005, 03:46 صباحاً
صديق دائم المجموعة: الأعضاء المشاركات: 2157 رقم العضوية: 623 تاريخ التسجيل: 26-01-04 آخر وسام: «المركز الثاني» أوسمة أخرى: (5)	شيء ما شفتوه ! بينما حفصة المسكينة منهمكة بالتصوير قامت المدرعة حصّة باستغلال هذه الفرصة و التهمت أغلب صحن البلاليط عني.. لولا أن جنودي المنتشرة في كل مكان التفتوا إلى هذه الهجمة المباغتة ! .:: الصحن المنكوب ::. .:: مائدة طعام الحلوتان حصّة & حفصة ::. تحياتي الحارّة: حفصة الحلوة ملاحظة للحلوة حصّة: لا تزعلين خيو و لا شيء، هذي مزحة خفيفة معاش بس على الهواء ! هذه المشاركة حررت بواسطة حفصة في 5-08-2005, 03:49 صباحاً ليس الفخر بألا نسقط، و إنما بأن ننهض كلما سقطنا.

تقنيات	حرر في 5-08-2005, 07:12 صباحاً
صديق دائم المجموعة: الأعضاء المشاركات: 2591 رقم العضوية: 63 تاريخ التسجيل: 19-08-03	عساكم ع القوّة حصة & حفصة البلاليط يذكرّني بـ صباح أمي الله يشـافيها ويخليها يوم كنا صغار كان أغلب أيام الاجازات و الأعياد تسويها لينه ، وكنت أحب آكلها وهي مو ناشفه ، همممم زمان عن البلاليط ، يمكن صار لي أكثر من ثلاث سنوات ما جربته . . مشكورين وعساكم بالعافية

مجهول	حرر في 5-08-2005, 09:57 صباحاً
صديق دائم المجموعة: الأعضاء المشاركات: 2270 رقم العضوية: 1577 تاريخ التسجيل: 3-12-04 آخر وسام: «الوسام البرونزي» أوسمة أخرى: (6)	السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،، الأخت حصة وحفصة .. شكراً لكما على هذا البلاليط .. الصراحة أنا أحب هذا النوع من البلاليط .. تمام واجد.. واذا كان مع بيض بعد واجد تمام . نشكركما على هذا النشاط الطيب .. مائدة رائعة ننتظر مغامرة أخرى من الأختان مع الطبخ مجهـــول هذه المشاركة حررت بواسطة مجهول في 5-08-2005, 10:21 صباحاً أللهم اجعل همساتِ قلوبنا وحركات أعضائنا ولمحات أعيننا ولهجات ألسنتنا في موجبات ثوابك.. شكراً جزيلاً للرمش الحزين

عذراء القلب	حرر في 5-08-2005, 12:45 مساءً
عضو متميّز المجموعة: الأعضاء المشاركات: 1030 رقم العضوية: 1214 تاريخ التسجيل: 8-08-04	تسلم ايدكم شهيتونه والله جان عزمتونه بالعافية عليكم وشكرا على الطريقة

كرانية والنعم	حرر في 5-08-2005, 01:25 مساءً
مشرفة سوالف الدالية المجموعة: مشرفون المشاركات: 6594 رقم العضوية: 2175 تاريخ التسجيل: 6-04-05 وسام: «من سيربح المليون؟»	اهئ اهئ اهئ ما عزمتوني اهئ اهئ شكلها حلوة الالالالالالالالالاي يوم العيد بجي بيتكم سويها لي

قناديل	حرر في 5-08-2005, 01:44 مساءً
صديق دائم المجموعة: تقاعد مبكّر المشاركات: 3049 رقم العضوية: 185 تاريخ التسجيل: 3-09-03 آخر وسام: «من سيربح المليون؟» أوسمة أخرى: (2)	سلمت اياديكن الزاهرات الصورة رائعة حقا وأكثر ما أحببت فيها ,, ترتيب ابريق الشاي مع الشموع والأجزاء التي بين الشموع فهي بحق ترسم ابتسامة فاتنة ,, الفناها مع الأختان أدامها الله مشعة في ربوع الديوان

حفصة	حرر في 5-08-2005, 04:09 مساءً
صديق دائم المجموعة: الأعضاء المشاركات: 2157 رقم العضوية: 623 تاريخ التسجيل: 26-01-04 آخر وسام: «المركز الثاني» أوسمة أخرى: (5)	شكراً لكم على المرور و التشجيع أخ تقنيات: يا رب تشفى الماما و ترجع تسوي لكم بلاليط أبيض و أسود. أخ مجهول: قريباً إن شاء الله نريكم مغامرة جديدة أخت عذراء القلب: حياكم في أي وقت ! و ما تغلى عليكم أخت كرانية و النعم: العيد بعيد، شهر رمضان أقرب ! أخ قناديل: شكراً لكم على الإطراء و إن شاء الله نرى هذه البسمة مرتسمة على أفواه جميع الأخوة و الأخوات في الديوان

شذى الروح	حرر في 5-08-2005, 04:44 مساءً
صديق دائم المجموعة: البراعم المشاركات: 5020 رقم العضوية: 163 تاريخ التسجيل: 31-08-03 آخر وسام: « إكشف الصورة» أوسمة أخرى: (3)	السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،، كشوخي الطبخة شكرا لكن اخواتي حصة & حفصة على هذة الطريقة للبلاليط تحياتي

حصّة	حرر في 5-08-2005, 06:35 مساءً
صديق المجموعة: الأعضاء المشاركات: 1650 رقم العضوية: 118 تاريخ التسجيل: 21-08-03 آخر وسام: «مفتاح الكنز» أوسمة أخرى: (6)	وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،، شكراً لكم جميعاً على التشجيع شذى الروح : هذا واجبنا ، و إن شاء الله سنقوم بإعداد كل ما هو جديد في ما تبيقى من العطلة

الهذيان	حرر في 5-08-2005, 11:20 مساءً
عضو متابع المجموعة: الأعضاء المشاركات: 169 رقم العضوية: 2940 تاريخ التسجيل: 30-07-05 آخر وسام: «من سيربح المليون؟» أوسمة أخرى: (2)	السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،، ما شاء الله عليكم،. جهد طيب وحلو من ثنائي حلو كحصة وحفصة.. وايد عجبني التعاون بينكم، شكلكم ربع ووايد كلوز من بعض.. الله يخليكم لبعض ان شاء الله .. انا احب البلاليط وايد وأول امس اكلت بلاليط بس ابيض يعطيكم الله العافية ،، مع التحية ₪.. إِلَيْــ ــكَ يارَبِّ نَصَبْــ ــتُ وَجْهِي .. وَإِليــ ــْكَ يارَبِّ مَــ ــدَدْتُ يَدِي ..₪ ₪.. فَبِعِــ ــزَّتِكَ أَسْتَجِبْ لِــ ــي دُعائِي .. وَبَلِّغْنِــ ــي مُنايَ ..₪

شهرزاد	حرر في 6-08-2005, 12:07 صباحاً
مشرفة ركن المطبخ المجموعة: مراقبون المشاركات: 2406 رقم العضوية: 267 تاريخ التسجيل: 29-09-03 وسام: «الوسام الفضي»	ياهلا بالأختين حصة & حفصة تسلم يدكم على هالبلاليط صراحه باين عليه أممممممممممم لذيذ يلا من هذا إلى الوليمه ولا تنسون تعزمونا وفي إنتظار جديد أطباقكم تحياتي شهرزاد

حصّة	حرر في 6-08-2005, 01:07 صباحاً
صديق المجموعة: الأعضاء المشاركات: 1650 رقم العضوية: 118 تاريخ التسجيل: 21-08-03 آخر وسام: «مفتاح الكنز» أوسمة أخرى: (6)	اقتباس السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،، وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ،، اقتباس ما شاء الله عليكم،. جهد طيب وحلو من ثنائي حلو كحصّة وحفصة هذا كله من ذوقش الهذيان اقتباس وايد عجبني التعاون بينكم، شكلكم ربع ووايد كلوز من بعض..الله يخليكم لبعض ان شاء الله .. الحمدلله على هذي النعمة إلا الله عطانا إياها و هي نعمة التعاون .. أي أحنا واايد كلوز من بعض .. و الله كريم اقتباس انا احب البلاليط وايد وأول امس اكلت بلاليط بس ابيض يعطيكم الله العافية ،، عليش بالعافية الهذيان ، و بالصحة و العافية إن شاء الله .. لكن لا تنسبن جربي البلاليط الأبيض & الأسود تراه لذيذ .. الله يعافيش اقتباس مع التحية شكراً على تشجيعك .. و تحياتي و تحيات أختي أنقلها لكم هذه المشاركة حررت بواسطة حصّة في 6-08-2005, 01:16 صباحاً

حصّة	حرر في 6-08-2005, 01:24 صباحاً
صديق المجموعة: الأعضاء المشاركات: 1650 رقم العضوية: 118 تاريخ التسجيل: 21-08-03 آخر وسام: «مفتاح الكنز» أوسمة أخرى: (6)	اقتباس ياهلا بالأختين حصّة & حفصة أهلاً بشيفتنا الكبيرة شهرزاد اقتباس تسلم يدكم على هالبلاليط صراحه باين عليه أممممممممممم لذيذ ] الله يسلمش إن شاء الله .. هذا كله من ذوقش اقتباس يلا من هذا إلى الوليمه ولا تنسون تعزمونا الله كريم .. إن شاء الله بنعزم كل بنات الديوان اقتباس وفي إنتظار جديد أطباقكم إن شاء الله اقتباس تحياتي شهرزاد تحياتي و تحيات أختي حفصة أنقلها إلى مشرفتنا شهرزاد [font=tahoma]تحياتي الحارّة : المدرّعة حصّة هذه المشاركة حررت بواسطة حصّة في 6-08-2005, 01:33 صباحاً

سدرة المنتهى	حرر في 6-08-2005, 02:52 صباحاً
عضو نشيط المجموعة: الأعضاء المشاركات: 887 رقم العضوية: 2764 تاريخ التسجيل: 9-07-05	الله عجيييييييبة صدق شغل طباخين شهيتوني لأني أموت في البلاليط اللي جذي يعطيكم العافية حبايبي كلكم ذوق تسلم آمنت