السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،، عدت لمطبخنا العزيز من جديد مع طبخة جديدة ولذيذة ، أنا متأكدة من أنكم ستأكلون أصابعكم ورائها ...
كعكة اليوم أسمها " قدرة قادر " ... منذ أن سمعت بأسمها أستغربت وقلت في بالي " شكلها ما تشجع "
ولكن بعد أن تذوقتها ، واااااو طعم لا يوصف ...
لكم طريقة العمل :
المقادير - علبة كيك بيتي كروكر ---> يفضل أن تكون بيضاء اللون .
كريم كراميل ---> ليس جاهزاً بل سأعطيكم مقاديره :- 4 بيضات 3 ملاعق حليب نيدو 2/1 علبة حليب مركز 2/1 كوب سكر ملعقة فانيلا 2/1 كوب سكر للحرق
طريقة العمل :
يخلط الكيك في وعاء والكريم كرميل في وعاء آخر ، ثم نأخذ قالب الخبز ونضع فيه السكر المحروق " يحرق عن طريق وضعه على النار حتى يصبح لونه بنياً " . ثم نضع الكريم كراميل ، وأخيراً خليط الكيك ونضع القالب في حمام مائي داخل الفرن حتى تستوي الكعكة . وبعد إخراجها من الفرن نتركها لتبرد ثم نضعها في الثلاجة دون إخراجها من القالب ، وندعها لليوم الثاني ... في اليوم الثاني نقلبها ، ثم نقدمها باردة ...
وبصحة وعافية ،، أتمنى أن تجربوها وتقولوا رأيكم ...
والآن متعوا أنظاركم بالصور ... 
مع تحياتي ،، زهرة الربيع

 أيا غالية .. عميقُ ودي لكِ
|