سيزلنج الدجـــاج - ديوان الثقافة

سيزلنج الدجـــاج

تتبع الموضوع | أرسل لصديق | أعد هذا الموضوع للطباعة

« الموضوع السابق | ديوان المطبخ | الموضوع التالي »

شهريار

حرر في 19-10-2005, 06:45 صباحاً

عضو نشيط

المجموعة: الأعضاء
المشاركات: 728
رقم العضوية: 346
تاريخ التسجيل: 29-10-03

سيزلنج الدجـــاج

المكونات

ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خل
عصرة ليمون
نصف كأس كاتشب
ملعقتين كبيرتين صلصة صويا
حبة فلفل الرومي
حبة بصل
حبتين جزر
قطعتين من صدور الدجاج
بهارات
زيت

الطريقة

يقطع كل من البصل والجزر والفلفل إلى شرائح رفيعة.
تقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة وتبهر ثم تشوح في قليل من الزيت حتى يصبح لونها أبيضا .
في قدر على النار يوضع الخل والكاتشب والليمون والسكر والملح ثم تضاف الخضروات والدجاج ويترك على نار هادئة حتى الإستواء .
يقدم مع الرز الأبيض

user posted image

تحياتي ،،،

من أجلكم فقط ...

كرانية والنعم

حرر في 20-10-2005, 10:57 صباحاً

مشرفة سوالف الدالية

المجموعة: مشرفون
المشاركات: 6594
رقم العضوية: 2175
تاريخ التسجيل: 6-04-05

وسام: «من سيربح المليون؟»

أمممم من شكله احليو

عصافير بطني تزقزق

الوردة النرجسية

حرر في 21-10-2005, 01:31 مساءً

عضو مشارك

المجموعة: الأعضاء
المشاركات: 438
رقم العضوية: 57
تاريخ التسجيل: 19-08-03

وسام: «الجولة الأولى»

سلاااااااااام عليكم

مبارك عليكم الشهر............................................................. متأخرة
تسلم الأيادي والنفس الطيب

الواضح إنها لذيذة مثل ماأكلناها في المطعم
بس شلون تطلع صوت

أشجان

حرر في 24-10-2005, 07:24 مساءً

صديق

المجموعة: الأعضاء
المشاركات: 1573
رقم العضوية: 1100
تاريخ التسجيل: 13-07-04

يعطيك العافية شييييف

وبالعافية عليكم

تقى

حرر في 31-01-2007, 12:56 مساءً

عضو متميّز

المجموعة: البراعم
المشاركات: 1080
رقم العضوية: 111
تاريخ التسجيل: 21-08-03

السلام عليكم,,،،

شكرا إلى الشيف شهريار على الطبق الحلو,

شكله واضح طعمه لذيذ,,

اممممم,,

تحيـــــــــــــــ تقى ـــــــــــــــــــاتي,,،،

..× لُِـِـُحِـُـُُِظُِـِـُةُ صُـِـُُِمُـِـُِِـُُتِِ ...!!

السفيرة

حرر في 6-02-2007, 02:36 مساءً

عضو متابع

المجموعة: الأعضاء
المشاركات: 135
رقم العضوية: 5973
تاريخ التسجيل: 20-10-06

يسلموو

وشكرا على هالوصفة الرائعة

http://www.alshamsi.net/islam/sign/a9.gif

صاحب كتاب

حرر في 6-02-2007, 03:12 مساءً

صديق دائم

المجموعة: الأعضاء
المشاركات: 3408
رقم العضوية: 184
تاريخ التسجيل: 3-09-03

وسام: «ديواني مرح»

ام الصرحه خوش طبخة ضربت في مخي لازم اسويها

وافهم الكلام

حرر في 7-02-2007, 05:32 صباحاً

عضو نشيط

المجموعة: الأعضاء
المشاركات: 773
رقم العضوية: 4315
تاريخ التسجيل: 10-03-06

اقتباس (شهريار @ 19-10-2005, 06:45 صباحاً)

ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح

حركة عجيبة مزج السكر مع الملح
بفكر أسوي هذه الطبخة مدام نعتها صاحب كتاب وافهم الكلام

سيدي إنك إن وكلتني إلى نفسي هلكت. وافهم الكلام

بسبوسة

حرر في 8-02-2007, 11:20 صباحاً

منتسب

المجموعة: الأعضاء
المشاركات: 10
رقم العضوية: 6154
تاريخ التسجيل: 15-11-06

نفس طريقتي بالضبط مع اضافة المشروم اليها وفلفل حار(غرشة) وثوم مفروم تصير لذيذة ... من زمان ما سويتها بس الحين ضربت في مخي اسويها ..

شهريار

حرر في 8-02-2007, 11:27 صباحاً

عضو نشيط

المجموعة: الأعضاء
المشاركات: 728
رقم العضوية: 346
تاريخ التسجيل: 29-10-03

هلا بك معانا في ركن المطبخ !!!

يسعدنا أن نرى تطبيقاتك ومشاركاتك الإبداعية هنا ..

الكوثر

حرر في 8-02-2007, 11:33 صباحاً

مشرفة ديوان المرأة

المجموعة: مشرفون
المشاركات: 1624
رقم العضوية: 39
تاريخ التسجيل: 18-08-03

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

لما شفتها حسبت شيء جديد!!! تالي طلعت أني شايفتنها من زماااااااااااااان!! بس مافكرت أعطيها وجه..

لان حلاية مع ملاحة