شاكرية - ديوان الثقافة

شاكرية

تتبع الموضوع | أرسل لصديق | أعد هذا الموضوع للطباعة

« الموضوع السابق | ديوان المطبخ | الموضوع التالي »

برق

حرر في 11-02-2006, 01:34 صباحاً

مشرف ديوان البراعم

المجموعة: مشرفون
المشاركات: 2661
رقم العضوية: 113
تاريخ التسجيل: 21-08-03

آخر وسام:
«صناعة المهفّة»
أوسمة أخرى: (5)

المكونات:
1.حليب أبو قوس كامل الدسم
2.لحم غنم مقطع مكعبات
3.لبن
4.كزبرة طازجة مقطعة
5.ثوم مفروم
6.بصل مفروم
7.نشاء الذرة
8.زيت الزيتون
9.عصبر ليمون

طرقة التحضير:

1. يقلًى الثوم والبصل والكزبرة مع زيت الزيتون ( يجب إبقاء بعض الكزبرة للزينة)
2. يضاف لحم الغنم إلى المقلاة مع بعض الماء وعصير الليمون ويتم الغلي
3. لتحضير الصلصة يتم غلي حليب أبو قوس في المقلاة يضاف بعدها نشاء الذرة الممزوج مع قليل من الماء البارد ويتم الخلط جيداً
4. نرفع المزيج من النار ويخلط مع اللبن
5. تضاف الصلصة إلى اللحم المطهي ويضاف الملح مع البهارات حسب المذاق
6. تزين الصحون بالكزبرة المتبقية وتقدم مع الأرز المطهي

الولد البار

حرر في 11-02-2006, 09:07 صباحاً

عضو

المجموعة: الأعضاء
المشاركات: 58
رقم العضوية: 2504
تاريخ التسجيل: 26-05-05

وسام: «المركز الثالث»

شكرا لك اخوي برق لكن ما طرشت لينا صورتها.

برق

حرر في 11-02-2006, 09:42 مساءً

مشرف ديوان البراعم

المجموعة: مشرفون
المشاركات: 2661
رقم العضوية: 113
تاريخ التسجيل: 21-08-03

آخر وسام:
«صناعة المهفّة»
أوسمة أخرى: (5)

مشكور على المرور

ما أعرف أنزل صور

الولد البار

حرر في 11-02-2006, 10:18 مساءً

عضو

المجموعة: الأعضاء
المشاركات: 58
رقم العضوية: 2504
تاريخ التسجيل: 26-05-05

وسام: «المركز الثالث»

قول لأمك او ابوك واالله يهديك وسلم عليهم.

« الموضوع السابق | ديوان المطبخ | الموضوع التالي »

إغلاق نافذة خيارات الموضوع

تتبع الموضوع
استلام إشعار بريدي عند الرد على هذا الموضوع في الوقت الذي تكون فيه غير متواجد في المنتدى.

الإشتراك في هذا المنتدى
استلام إشعار بريدي عند نشر أي موضوع جديد في هذا المنتدى في الوقت الذي تكون فيه غير متواجد في المنتدى.

تنزيل / طباعة هذا الموضوع
تنزيل هذا الموضوع بهيئات مختلفة أو عرض نسخة الطباعة لهذا الموضوع.