موقع قرية كرانةضوابط الكتابة
  مرحباً بك أيها الضيف الكريم ( دخول | تسجيل ) إعادة إرسال طلب التصديق
بحث | الأعضاء | التقويم | مساعدة


أمسية هلال الحسين الخامسة 1430 هـ
تدعوكم اللجنة المنظمة لأمسية هلال الحسين لحضور الأمسية الحسينية الخامسة - ناعية (أبو الفضل العباس ع)- وذلك في حسينية أبو صيبع ، وذلك بمشاركة سماحة آية الله الشيخ عيسى أحمد قاسم... إضغط التفاصيل للمزيد.

مشاركة جديدة للرادود سامي الكراني في 12 محرم :: !~¤§¦ اذا كانت هذه صورة البنت فكيف بامها؟؟؟؟ ¦§¤~! :: طـلـب صغير :: ”محرّم ايام اوّل“ :: نقل التغطية الصوتيه لامسية هلال الحسين (5) :: "أنوار الميامين" النسائية تكشف عن "واقشعرّت أظلّة :: خيمة الامام الحسين ع لاستبدال الاشرطة :: سجل حضورك اليومي بالصلاة على محمد وال محمد في شهر :: هل سمعت عن...........الصرصور وفوائده؟؟؟ :: يوميات شهد ورغد :: .." أخـــي حســـين كلمـــني ".. :: الدعوة عامة للصغار فقط :: مواقع التحميل.. :: سماحة آية الله النجاتي( اغتصاب حقوق الآخرين ) ... :: الحيدر ( ضرب القامة الى اين ) ::

 
تعقيب على الموضوعالمشاركة بموضوع جديداستبيان
> هريس أم حبيب, الهريس
ام حبيب
حرر في 21-09-2007, 05:45 مساءً Quote Post


صديق
*****

المجموعة: الأعضاء
المشاركات: 1539
رقم العضوية: 4285
تاريخ التسجيل: 6-03-06





المقادير





1_ هريس ...حسب الكميه



2 _ لحم حاشي ...او غنم



3_ طماطم



4_ بصل



5_ بهارات + ماجي



6_ فلفل اخضر حسب الرغبه ..







طريقة الطبخ



ننظف الهريس من الشوائب ونغسله جيدا ..ثم نضعه في قدر واسع

او القدر المخصص للهريس ..

نضع عليه ماء مغلي ...ونتركه يغلي قبل ان يجف الماء نهدي النار

على الطبخة ..بعد مرور ساعة من الطبخ ...نقطع أللحمه ونضعها على الهريس ...ثم نضع البصل والطماطم والبهارات والماجي والملح

وجميع المقادير ...كلما نقص الماء نضيف عليه قليل من الماء

مع التحريك المستمر حتى تذوب الهريسة واللحمة مع بعض ..

نهدي النار ..بعد مرور أربع أو خمس ساعات ...نقدمها ساخنة

في صحن كبير او الحافظات ..ونرش عليها الكشنه ..مع رشه من الليمون الاسود



الكشنه هي ..طماطم وبصل محموسين مع زيت وليمون اسود..وقليل من الكمون ...

cheff.gif ph34r.gif



ديوان الثقافةديوان الثقافة
PMEmail Poster Top
ام حبيب
حرر في 21-09-2007, 05:52 مساءً Quote Post


صديق
*****

المجموعة: الأعضاء
المشاركات: 1539
رقم العضوية: 4285
تاريخ التسجيل: 6-03-06





بسمك يا مشبع البطون الجائعة
PMEmail Poster Top
ام حبيب
  حرر في 21-09-2007, 06:52 مساءً Quote Post


صديق
*****

المجموعة: الأعضاء
المشاركات: 1539
رقم العضوية: 4285
تاريخ التسجيل: 6-03-06





ديوان الثقافة
PMEmail Poster Top
كرانية والنعم
حرر في 21-09-2007, 07:04 مساءً Quote Post


مشرفة سوالف الدالية
*****

المجموعة: مشرفون
المشاركات: 6594
رقم العضوية: 2175
تاريخ التسجيل: 6-04-05



وسام: «من سيربح المليون؟»



الالالاي
جوعتيني مع اني توني فاطرة
مشكورة خيو



ديوان الثقافة
PMEmail PosterUsers Website Top
شهرزاد
حرر في 22-09-2007, 03:13 صباحاً Quote Post


مشرفة ركن المطبخ
*****

المجموعة: مراقبون
المشاركات: 2406
رقم العضوية: 267
تاريخ التسجيل: 29-09-03



وسام: «الوسام الفضي»




ياسلام في هريس clap.gif

الله يعطيج العافيه خيو أم حبيب
تسلم يدج
وبالعافيه على قلوبكم الهريس happy.gif


حلو الهريس بالكشنه؟؟
أحبه بالليمون والدارسين thumbup.gif
PMEmail PosterUsers Website Top
تعقيب على الموضوعالمشاركة بموضوع جديداستبيان

 

 


[المشاركات المنشورة لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة منتديات ديوان الثقافة]