 بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.... 
 بعطيكم اياه
المقادير:
1 كيس مكرونة
2كوب لحم مفروم
1كوب بصل
نصف كوب كززبرة
2ملعقة سمن
3 ملعقة معجون طماطم
2ملعقة زيت
1وربع كوب ماء ساخن
نصف كوب جبن مبشور
ملح/فلفل/بهارات/ثور مطحون حسب الرغبة
الطريقة::
يوضع اللحم في مقلاة ويقلب على النار حتى يجف,تضاف السمنة والبصل والفلفل ويقلب
حتى يذبل البصل ثم يضاف نصف كوب ماء ويترك على نار هادئة حتى يجف,تضاف الكزبرة ويتبل بالملح والبهارات
مع التقليب على نار هادئة لمدة دقيقتين.
يحمر الثوم في الزيت ثم يضاف اليه معجون الطماطم والماء الساخن ويتبل بالملح والفلفل الاسود ويترك على النار حتى
يثخن قوام الصلصة.
تسلق المكرونة في ماء به ملعقة زيت وملعقة صغيرة ملح لمدة عشر دقائق ثم تصفى.
تضع مقدار 2 ملعقة من صلصلة الطماطم في قالب فرن ثم خليط الفرن ثم باقي المكرونة وتسكب صلصة
الطماطم واخيراً توزع الجبنة ويدخل في فرن متوسط الحراراة حتى يتحمر السطح.وتقدم ساخنة
مع تحيات:
ميثوم\شكرا
مــــــــــــــــــــــــــيــــــــــــــــــــــثـــــــــــــــــوم
|
بحث
الأعضاء
التقويم
مساعدة
إغلاق نافذة خيارات الموضوع
