** القهوة التركية **

تتبع الموضوع | أرسل لصديق | أعد هذا الموضوع للطباعة

« الموضوع السابق | ديوان المطبخ | الموضوع التالي »

شهريار	حرر في 26-09-2007, 05:33 مساءً
عضو نشيط المجموعة: الأعضاء المشاركات: 728 رقم العضوية: 346 تاريخ التسجيل: 29-10-03	في شهر رمضان المبارك يكثر تناول الحلويات ... الأمر الذي يستلزم تناول فنجان قهوة معها ... وطبعا القهوة العربية لا يعلى عليها ، ولكن من باب التغيير أقدم لكم القهوة التركية سوف تحتاجين إلى : مسحوق القهوة التركية ماء بارد سكر الطريقة : ضعي مقدار فنجان قهوة تركية ماء بارد في ( الدولة ) وهي الإناء الخاص بعمل القهوة وارفعيها على النار . أضيفي السكر **ثم أضيفي مقدار ملعقة صغيرة من القهوة وحركي جيدا حتى يذوب السكر . ستلاحظين تكون رغوة على السطح عندها ابعدي الدولة عن النار و خذي مقدار ملعقة من الرغوة وضعيها في فنجان التقديم . أعيدي الدولة على النار وحركي حتى تظهر الرغوة مرة أخرى .. عندها ابعدي الدولة عن النار . كري ذلك ثلاث مرات ثم صبي القهوة في الفنجان . أنواع القهوة حسب كمية السكر : قهوة سادة : أي بدون سكر (فقط القهوة والماء ) قهوة متوسطة : إضافة ملعقة صغيرة من السكر قهوة سكر زيادة : إضافة ملعقة صغيرة ونصف من السكر يمكنك عمل القهوة بالحليب باستعمال الحليب بدلا من الماء تحياتي ،،، من أجلكم فقط ...

سحر	حرر في 27-09-2007, 03:20 صباحاً
صديق دائم المجموعة: رابطة الرّياضيين المشاركات: 2081 رقم العضوية: 1686 تاريخ التسجيل: 31-12-04 آخر وسام: «إكتشف الصورة» أوسمة أخرى: (2)	يبي ليها سالفة بعد! ان شاء الله بس لذيذ طعمها؟ .لان خاطري اتذوقها! عــا لعموم تسلم اخي على هذا المجهود .. ويعطيك الله العافية

شهرزاد	حرر في 27-09-2007, 03:21 صباحاً
مشرفة ركن المطبخ المجموعة: مراقبون المشاركات: 2406 رقم العضوية: 267 تاريخ التسجيل: 29-09-03 وسام: «الوسام الفضي»	الگهوة التركيه يم يمييييييييي مع الحلويات بس تعجبني الگهوة الفرنسيه أكثر أحسها خفيفه وطعمها ألذ

حلاوه تويتي	حرر في 27-09-2007, 08:28 صباحاً
عضو نشيط المجموعة: الأعضاء المشاركات: 520 رقم العضوية: 4414 تاريخ التسجيل: 24-03-06	ما يحتاج كل هالعفسه ..، تذوقتها في إحدى المطاعم طعمها بيرفگت

حلاوه تويتي	حرر في 3-12-2007, 10:28 مساءً
عضو نشيط المجموعة: الأعضاء المشاركات: 520 رقم العضوية: 4414 تاريخ التسجيل: 24-03-06	اقتباس (شهرزاد @ 27-09-2007, 03:21 صباحاً)   الگهوة التركيه يم يمييييييييي مع الحلويات بس تعجبني الگهوة الفرنسيه أكثر أحسها خفيفه وطعمها ألذ       واجـــد نــصحــــونـــــا علــــى الگــــــهوة الفرنسيـــــــــه .. بـــــــــس ما شفنــــــــــا شـــــــيء؟!! شرايش شـهـرزاده ؟

شهرزاد	حرر في 3-12-2007, 11:20 مساءً
مشرفة ركن المطبخ المجموعة: مراقبون المشاركات: 2406 رقم العضوية: 267 تاريخ التسجيل: 29-09-03 وسام: «الوسام الفضي»	اقتباس واجـــد نــصحــــونـــــا علــــى الگــــــهوة الفرنسيـــــــــه  أكيد إلي نصحوش عندهم ذوق اقتباس .. بـــــــــس ما شفنــــــــــا شـــــــيء؟!!    بدل ماتنتظرين إلى أجل غير مسمى روحي أشتريها أحسن لش اقتباس شرايش شـهـرزاده ؟ رايي من رايش حلاوه

حلاوه تويتي	حرر في 3-12-2007, 11:26 مساءً
عضو نشيط المجموعة: الأعضاء المشاركات: 520 رقم العضوية: 4414 تاريخ التسجيل: 24-03-06	اقتباس بدل ماتنتظرين إلى أجل غير مسمى  روحي أشتريها أحسن لش  الكرم باين من عنوانه .. على فنجان گهوه .. مرّسي

شهرزاد	حرر في 4-12-2007, 01:20 مساءً
مشرفة ركن المطبخ المجموعة: مراقبون المشاركات: 2406 رقم العضوية: 267 تاريخ التسجيل: 29-09-03 وسام: «الوسام الفضي»	اقتباس الكرم باين من عنوانه    أفـــــا ياحلاوه اقتباس على فنجان گهوه  تستاهليــــن أثر من فنجان

بنوته صغيره	حرر في 6-12-2007, 10:47 صباحاً
عضو متابع المجموعة: الأعضاء المشاركات: 229 رقم العضوية: 7140 تاريخ التسجيل: 6-06-07	ما احلى القهوة التركية

حلاوه تويتي	حرر في 18-12-2007, 02:44 صباحاً
عضو نشيط المجموعة: الأعضاء المشاركات: 520 رقم العضوية: 4414 تاريخ التسجيل: 24-03-06	بصراحة عجبتني القهوتين ... التركية والفرنسية ، شغل تمام عقبال القهوة الايطاليه .. في لو ما في ؟؟!