|
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،
المقادير :
2-كوب رز مصري
3-4 بصل مفروم فرما ناعما
رأس ثوم مفروم
3-4 طماطات
مقدار فنجان من الكشمش المفروم
كوب زيت زيتون
بقدونس - كزبرة خضراء -نعناع طازج
4-5 ملاعق سكر
فلفل أسود-كمون-قليل من الكاري-قليل من الكركم واللومي الأسود
ملح
1-2 صلصة الطماطم ( معجون طماط )
الطريقة :
تخلط جميع المقادير جميعها مع بعض ويحشى ورق العنب ( يفضل ماركة العلالي ) بالخلطة
يوضع على القدر حلقات البطاط وبالباذنجان ويصفف فوقه ورق العنب
ثم نغلي ماء في قدر ونضع عليه معجون الطماط والصبار الحامض وقليل من دبس الرمان ( يوجد بالجمعيات والسوبر ماركات )
وبالعاااافية***
العلماء الربانييون هم قادتي وسادتي وسأبقى وفياً لهم ما دامت الدماء تجري في عروقي  |
بحث
الأعضاء
التقويم
مساعدة
![36_1_51[1].gif](http://www.karrana.net/Forum/html/emoticons/36_1_51[1].gif)
ورق عنب لذيذ 
إغلاق نافذة خيارات الموضوع
