كيكة القهوة - ديوان الثقافة

كيكة القهوة

تتبع الموضوع | أرسل لصديق | أعد هذا الموضوع للطباعة

« الموضوع السابق | ديوان المطبخ | الموضوع التالي »

نور العاشقين

حرر في 27-01-2008, 04:18 مساءً

عضو نشيط

المجموعة: الأعضاء
المشاركات: 560
رقم العضوية: 6902
تاريخ التسجيل: 28-04-07

2 كوب دقيق
3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
1 كوب زبدة
1 كوب سكر
6 بيض
3/2 كوب زبادي
ڤانيليا

للحشو

عين جمل (جوز)
سكر أبيض
قرفة مطحونة

الطريقة

- يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة.
- يُخفق السكر جيداً مع الزبدة حتى تصبح هشة كالكريمة.
- يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر و بيكربونات الصوديوم و الڨانيليا ، و يُضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات.
- يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى ، ثم يُضاف الزبادي مع الخلط الجيد حتى تتجانس المكونات.
- يُخلط عين الجمل مع القرفة مع السكر في وعاء جانبي.
- يُدهن قالب الكيك بقليل من الدهن مع رش قليل من الدقيق و التخلص من الدقيق الزائد.
يُصب نصب كمية خليط الكيك في القالب ، ثم يُوزع من حشو عين الجمل على نصف كمية الكيك ، و يُغطى بنصف الكمية الأخرى.
- يُوضع القالب في فرن حرارته 180 درجة لمدة 40- 45 دقيقة

ام الساده

حرر في 28-01-2008, 01:33 صباحاً

عضو جديد

المجموعة: الأعضاء
المشاركات: 37
رقم العضوية: 6658
تاريخ التسجيل: 16-03-07

روعه وشكلها شهى عافاش الله نور العاشقين

وردة الياسمين

حرر في 29-01-2008, 08:58 صباحاً

عضو نشيط

المجموعة: الأعضاء
المشاركات: 664
رقم العضوية: 7786
تاريخ التسجيل: 27-09-07

مشكورررررررررررررررررررررة خيو .

تسلمووووووووو

تحياتي وردة الياسمين.

« الموضوع السابق | ديوان المطبخ | الموضوع التالي »

إغلاق نافذة خيارات الموضوع

تتبع الموضوع
استلام إشعار بريدي عند الرد على هذا الموضوع في الوقت الذي تكون فيه غير متواجد في المنتدى.

الإشتراك في هذا المنتدى
استلام إشعار بريدي عند نشر أي موضوع جديد في هذا المنتدى في الوقت الذي تكون فيه غير متواجد في المنتدى.

تنزيل / طباعة هذا الموضوع
تنزيل هذا الموضوع بهيئات مختلفة أو عرض نسخة الطباعة لهذا الموضوع.