** لبنة بيتية **





هذه طريقة بسيطة للحصول على لبنة لذيذة


سوف تحتاجين إلى :

كيلو من الروب الجاهز





ملعقة كبيرة ملح ( أو حسب الذوق )

قطعة قماش قطنية رقيقة



سوف تقومين بـ :


أضيفي الملح للروب وأخلطي جيدا حتى تحصلي على خليط متجانس قابل للصب .

====

صبي الخليط الناتج في قطعة القماش واربطيها جيدا على شكل صرة .

====

علقي الصرة في المطبخ بحيث تتدلى ، وضعي تحتها إناء لجمع الماء المتساقط .





====

اتركي الصرة حوالي يومين .

====

اغرفي اللبنة المتكونة في صحن التقديم وزينيها بالزعتر وصبي عليها القليل من زيت الزيتون .

[/color]