كيكة الشطرنج (بالصور) - ديوان الثقافة

كيكة الشطرنج (بالصور)

تتبع الموضوع | أرسل لصديق | أعد هذا الموضوع للطباعة

« الموضوع السابق | ديوان المطبخ | الموضوع التالي »

نور العاشقين

حرر في 24-02-2008, 01:38 مساءً

عضو نشيط

المجموعة: الأعضاء
المشاركات: 560
رقم العضوية: 6902
تاريخ التسجيل: 28-04-07

المقادير :1-كيك امريكانا بالفانيلا.
1-كيك امريكانا بالشوكولاته.
خلطه(أ):2 علبة قشطه -2 ظرف دريم ويب-كاس حليب بارد- 3 حبات كيري-ظرف كريم كرامل-1 باكيت بسكوت شاي.
خلطه(ب):علبه ببسي+2 ظرف كريم كرمل

نجي للطريقه:
1-جيبي صينية وغلفيها ببلاستيك التغليف.
2-قطعي الكيك بالطول والعرض على شكل مربعات متساوية.
3- ترص الشرائح في قاع الصينية على شكل شطرنج ثم ننظر الى احد الزوايا ونعرف هل هي بيضاء او بني.
4- تخلط الخلطة(أ)بالخلاط وستكون غليظة جدا توزع بالتساوي على سطح الكيك.
5- تصف طبقه اخرى من مربعات الكيك بعكس الطبقه الاولى يعني اللي كانت بني في الاولى احط فوقها ابيض وهكذا.
6-توضع في الثلاجه لمدة ساعتين لتبرد وتتماسك
7- تخلط مقادير ب ع النار حتى تغلي ثم نتركها الى ان تبرد ونخرج الصينية من الفريزر وتقلب بحذر في صحن مستطيل ثم تصب عليها الخلطه ب بحذر شديد وتعاد الى الثلاجه لمده ساعة
8- تزين بحلوى المالتيرز .

وهذي طريقة ثانية
المقاااااادير ..
الجزء الاول
كيكه بالكاكاو انتي تسوينه اسفنجيه
كيكه بيضاء عاديه اسفنجيه

الجزء الثاني

1 دريم ويب
1 قشطه
1 بسكوت شاهي مطحون
1 نستله مركز كبير
1 ملعقه نسكافيه
1 جبن كيري

الجزء الثالث
بيبسي واحد

2 ظرف كريمة كرمل
الطريقه
تقطع الكيك مربعات متساويه نفس الحجم
الكاكاو والعاديه ( يشترط نفس الحجم )

وتصف في صينية البايركس قطعه كاكاو وجنبها قطعه بيضاء وهكذاا والسطر الثاني يجي العكس
الكاكاو يقابله بيضاء وهكذا حتى تعطي شكل الشطرنج
يخلط الجزء الثاني ويصب على الكيك
ثم نأخذ طبقه اخرى من لكيك ونفس الطبقه الاولى
ثم نتركه شوي في اثلاجه

الجزء الثالث
يحمي البيبسي على النار حتى يفور ثم يضاف له
الكريمه ثم يضااف الى الكيك وبهدوء
حتى ماتطفو الطبقات لازم هدوء
وفائدة البيبسي يقوووي الطبقات وتتماسك

ديوان الثقافة