$. جديد التشيز كيك للبيت السعيد .$, فظييييعة من قلب

تتبع الموضوع | أرسل لصديق | أعد هذا الموضوع للطباعة

« الموضوع السابق | ديوان المطبخ | الموضوع التالي »

البيت السعيد	حرر في 10-07-2008, 04:59 مساءً
عضو متابع المجموعة: الأعضاء المشاركات: 236 رقم العضوية: 437 تاريخ التسجيل: 3-12-03 وسام: «طاهي بارع»	السلااااااااااااااام عليكم ورحمة الله وبركاته، يا هلاااااااا وسهلاااااا بأعضائنا، يايبة لكم تشيز كيك يديد، الله يسلمكم بمناسبة إفتتاح ريلي مكتبه الهندسي، وتخرجه من المعهد، قررت إني أسوي له الشيز كيك اللي يحبه، ويوم اللي طلعت النتايج، سويت له الحلى، تم كل إشوي يسألني، هذا جاهز ولا إنتي مسويته، أشوه عندي صور الطريقة هههههههههههههههه، إنزين نبتدي بطبختنا شيز كيك الكرز المقادير: الطبقة الأولى: بسكوت داجيستيف (استخدمت ثلاثة أرباع العلبة) + زبده بالكمية اللي حاطتها في الصورة الطبقة الثانية: 2 دريم ويب + 2 قيمر + كلاص كامل ماي حار نذوب فيه علبة جيلي أناناس + 12 حبة جبن كيري الطبقة الثالثة: على حسب رغبتج، آنا خذيت الكرز وتحصلونه في جواد، رويان، الجزيرة ويمكن بعد أماكن ثانية، الطريقة: أول شي إخذي البسكوت وفرمي باليد عدل أو بالمكينة، بس تأكدي إن مافي كتل، وبعدين سيحي الزبده (بالمايكرويف 10 ثواني) وخليه مع البسكوت وقعديت خلطي زين ما زين باليد طبعا، وبعدين إخذي القالب الخاص بالتشيز كيك ودهنيه بإشوي زبد علشان ما تلصق الأطراف وخلي البسكوت في القاعة وبعدين إضطغي عليه باليد علشان تتساوى الأطراف وخليه القالب بالفريزر <<< خذيت قالب على قلب علشان يكون أحلى بعدين في خلاط العصير، ضيفي القيمر + الجبن + الدريب ويب + الجيلي المذاب في الماي الحار، وترى زيدت بعد ربع كلاص ماي، حسيته يحتاج، وبعدين خليها جذي عشر دقايق وطلعي القالب من الفريزر وصبي الخلطة فوقها (صارت لي الخلطة صفرة لأن هالنوع من الجلي وايد أصفر، أفضل جيلي ماركة رويال على أناناس، مب هلون اصفر)، بس كان الطعم رهيب، خليها هالطبقة لين ما تجمد زين ما زين في الفريزر، تقريبا ثلاث إلى أربع ساعات، وبعدين فتحي العلبة تبع الطبقة الأخيرة، وصبيها بالعدال في القالب فوق الطبقة الثانية، وعدليها بالكفشة وبعدين خليها في الفريزر يمكن ساعة بس، وطلعيها بعدين وإفتحي الجوانب، وردي خليها بالفريرز، حزة التقديم طلعيها قبل بعشر دقايق، وتقدرين ترى بعدين تخلينها بالثلاجة، وهذه صورتها: وصورة جوية لها: وهذه صورة للأطراف وتبين الطبقات: وهذه القطعة إلى أعضااائنا، أتمنى من كل قلبي إنكم تجربونها لأنها سهلة وايد ولذيذة، عجييييييييييييبة ---------------------------------

تقى	حرر في 10-07-2008, 05:10 مساءً
عضو متميّز المجموعة: البراعم المشاركات: 1070 رقم العضوية: 111 تاريخ التسجيل: 21-08-03	مشكووورة ع الطبخة يبين طعمها --------------------------------- ..× لُِـِـُحِـُـُُِظُِـِـُةُ صُـِـُُِمُـِـُِِـُُتِِ ...!!

اشواق المحبه	حرر في 10-07-2008, 09:13 مساءً
عضو متابع المجموعة: الأعضاء المشاركات: 150 رقم العضوية: 8118 تاريخ التسجيل: 18-04-08	واو شكلها لذيذ مشكوره ---------------------------------

لين	حرر في 10-07-2008, 09:22 مساءً
صديق دائم المجموعة: البراعم المشاركات: 2814 رقم العضوية: 168 تاريخ التسجيل: 1-09-03	البيت السعيــد تسلم الأيادي على الطبخة مبينــة لذيــذة تحياتي،، ---------------------------------

شهرزاد	حرر في 11-07-2008, 02:09 صباحاً
مشرفة ركن المطبخ المجموعة: مراقبون المشاركات: 2392 رقم العضوية: 267 تاريخ التسجيل: 29-09-03 وسام: «الوسام الفضي»	أممممممممم شكلها يبرد على القلب عجبتني الطبقه الثانيه تسلم الأيادي شيف البيت السعيد وبالعافيه عليكم ومبروك عليكم التخرج والمكتب

نور العاشقين	حرر في 11-07-2008, 03:30 مساءً
عضو نشيط المجموعة: الأعضاء المشاركات: 552 رقم العضوية: 6902 تاريخ التسجيل: 28-04-07	وااااااو مبدعة تسلم ايدك وان شاء الله اني بطبقها اله زوجي ---------------------------------

الكوثر	حرر في 11-07-2008, 07:24 مساءً
مشرفة ديوان المرأة المجموعة: مشرفون المشاركات: 1624 رقم العضوية: 39 تاريخ التسجيل: 18-08-03	سلاااااااااااااااام البيت السعيد قلت بسيويها وسويتها بس في قالب عااادي لان قالبي ذو القاعدة المتحركة خربااااااان!! وتصوير بالتلفون !! فالصورة مو كلش إذا قطعتها بحط لها صورة ،، تسلم الأياااااادي شكرنان

تقى	حرر في 11-07-2008, 11:14 مساءً
عضو متميّز المجموعة: البراعم المشاركات: 1070 رقم العضوية: 111 تاريخ التسجيل: 21-08-03	وااااو طعمها كان رهييب

زيـــــنه	حرر في 11-07-2008, 11:59 مساءً
عضو متميّز المجموعة: الأعضاء المشاركات: 1022 رقم العضوية: 205 تاريخ التسجيل: 6-09-03 آخر وسام: «المركز الأول» أوسمة أخرى: (2)	واو البيت السعيد طبق جميل وش فيه ريلج مو واثق من قدراتج على فكرة اكلت هذا الجيز كيك من يد ام مارية سنة 2001 وكان اول مرة اكله من يدها كان يجنن طعمه فذكرتيني يا اختي لازم اطلبه منها ---------------------------------

ضيعة امل	حرر في 31-07-2008, 03:55 صباحاً
عضو متابع المجموعة: الأعضاء المشاركات: 140 رقم العضوية: 8457 تاريخ التسجيل: 7-07-08	الااااااااااااااااااااااااااااااااااي حلوة ضروري ادا جت رفيقتي بسويها وعندي لكم طبخة حلوة تجنن>>من تاليفي ترى اني الي مخترعتنها خخخخ يالله بروح بسوي الموضوع --------------------------------- ريال وبس والباقي خس رؤول الزعيم ومسي اكبر لعين ريال عالي عالي وبرشل تحت نعالي